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第五十六章 中西合璧
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是费了不少心思,有西餐,也有中餐,当然还有刘洪昌最拿手的卤大肠。
当门铃声响起的时候,赵舒城笑着去开门,说道:“来了,欢迎来我们家做客。”
叶琪笑着说道:“我又不是第一次来,这么客气干什么。”
“请进,对了,看看这个小屋收拾的怎么样?”筿
叶琪看了看,跟上次来的时候有了一些许的差别,看得出是用心调整过的。
“收拾的挺不错的,有进步!”
赵舒城说道:“师傅教的好,名师出高徒。”
“不敢当,准备了什么好吃的?”
赵舒城拉开椅子让叶琪坐下来,这才开始介绍起来:“首先是四样啊,开胃小菜,跟着是主菜,煎小牛排,清蒸黄花鱼,卤大肠,白斩鸡……”
叶琪看着桌子上的这些菜,中不中,洋不洋的,不禁觉得有些怪异,但是却又有某种和谐。
当看到赵舒城准备点燃蜡烛的时候,更是让叶琪有些惊喜,赵舒城居然准备烛光晚餐。筿
“你这吃中餐点什么蜡烛,伪浪漫!”
赵舒城笑着说道:“有这个意思就行。”
当叶琪看着赵舒城端出来的卤大肠,一时间有些不能接受,虽然刚才已经听赵舒城说了,但是她以为赵舒城是在开玩笑,没想到居然是真的。
“不会吧,我刚才以为你是开玩笑的,居然真的准备卤大肠,吃这个配红酒,你这品味……”
“这你就不懂了吧,这是我精心为你准备的,是让你了解我的过去。”
赵舒城说着放下卤大肠,坐下来说道:“我知道你见多识广,吃过见过。让你尝点新鲜的,这可是大肠刘的招牌菜,保证你没有见过尝过。”
叶琪看着摆在面前卤大肠,不解的问道:“这不就是卤大肠,还没见过?”筿
“来,尝尝这个红酒,你给品品。”
叶琪端起酒杯闻了闻,然后浅尝一口,说道:“入口很强劲,还有成熟的水果酱和洋李干的味道,还有浓郁的橡木,可可还有皮革的味道,产地应该是法兰西的波尔多地区。”
赵舒城笑着说道:“行家就是行家,说起来一套一套的。不管这什么橡木跟可可,先尝尝吧。”
“其实卤大肠看着不起眼,可配着红酒,别有一番滋味。不要觉得不好,其实鹅肝跟这个都是一样的。”
叶琪听到后虽然有些不情愿,还是拿起筷子吃了一口。
赵舒城问道:“怎么样,味道很可口吧?”
叶琪皱着眉头品尝一下,说道:“第一次吃,吃不出来。”筿
“没关系,以后经常吃,就可以知道其中的滋味了。”
叶琪问道:“你这从什么地方弄的?”
“这是我自己做的,大肠刘,这是我们食堂给我起的外号,在我们市里面可谓是声名远播。这也是我之前十多年的赖以谋生的手段,而第一桶金也是通过这个挣到的。”
叶琪听到后笑了,说道:“我算是看出来了,你这就是蓄意报复。”
“没有,这是中西餐饮食文化的大比拼。”
“哦,那谁赢了?”
“当然
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