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第10章 早餐店正式营业
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大叔立马道。
越看这小伙子越是顺眼。
“那就说好了。”江铭笑着点点头,反正有微信,随时可以联系。
说好这些,大叔就离开了。
不一会儿,送蔬菜的也来了。
江铭开始忙活了起来,熬粥,揉面,发酵。
这次量有些大,不过,他倒是不慌不忙。
弄好这些,就赶紧跑去洗菜,洗猪肉。
五十斤猪肉,一块块的放进绞肉机绞成馅儿,放在盆里备用,蔬菜洗洗干净也以同样的方式绞碎。
韭菜鸡蛋,肉馅,南瓜馅,胡萝卜肉馅,香辣粉丝馅,茴香肉馅,豆沙馅!
胡萝卜和茴香里面得各自加点肉拌进去。
随后是调味。
有系统在,江铭几乎是有条不紊的进行着,对量什么的也是控制的正好。
各种馅儿一样包了点儿,很快,第一锅包子就蒸上了。
一笼40个左右。
江铭包了4笼!
蒸好后,又闷了差不多五分钟,包子的香味传出来,小家伙本来坐在桌上玩小恐龙,一闻到味道立马放下小恐龙奔了过来。
“锅锅,香香,柠柠饿了!”
主要是一大早没吃东西。
小家伙难免有些饿了。
江铭在盘子里装了个肉的,一个豆沙,一个韭菜鸡蛋。
放到桌子上,揉了揉小家伙的脑袋:“吃吧,小心烫哦,一定要吹吹。”
“好!”
现在时间是六点半,天已经亮了,早上的上班族特别多,一般这么早的不会选择自己做早餐,基本都是买点吃的应付两口。
刚把包子给小家伙端上桌。
这时,两个客人走进店内,看样子是对夫妻。
俩人都有明显的黑眼圈,估计是刚下班。
男人朝着江铭招呼一声:“老板,给我们来十个肉包!”
“来了!”
江铭赶紧送了十个肉包过去。
这会刚出炉,正是味道最好的时候,男人没多想,拿起一个包子就往嘴里塞。
加了一晚上班,已经饿的不行了,说什么都得补回来。
刚吃了两口,他突然就停了下来。
“卧槽,这包子……”
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