第119章 出油

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叠起来的铁饼跟饼胚上，让木架子两边的六个榫接点对齐后，狠狠一拍。

　　啪啪几声，分开的木架子就榫接好，把铁饼锢住。

　　她担心木架子的榫接点不够结实，又拿来一捆粗麻布，把粗麻布剪成手指宽的布条，一圈一圈的绑住木架子，足足帮了十几圈，这才停手。

　　最后，她拿来一个大木碗，挖开一个小坑，把木碗放在小坑里，双手抡起铁锤，对着最上面的铁饼一阵猛打。

　　铛铛铛！

　　铁锤一下一下捶打着铁饼。

　　这动静不少，旁边的程哥儿吓了一跳，赶忙捂住耳朵，一脸呆愣的看着自家二姐。

　　“二，二姐……”

　　为啥要打铁饼？

　　三奶奶、崔氏、顾锦绣听到动静，全都跑出来看，见她抡着个锤子在打铁饼，皆是一脸茫然。

　　三奶奶问道：“小鱼，你干啥呢？打铁饼做啥？”

　　顾锦里笑道：“三奶奶，我在做油呢，你们再等等，一会儿就能打出油来。”

　　“又是做油？”三奶奶摇摇头：“那你做吧，做不出来你就死心了。”

　　小鱼做油的事情他们是知道的，但他们却觉得她就是瞎胡闹，历来只有肥肉能熬出油来，还从来没听说过豆子能做油的。

　　但小鱼是他们几家的大功臣，做出了豆腐，让几家有了活命的营生，三奶奶也就由着她去折腾。

　　崔氏看她抡着个锤子打铁饼，很是担心，叮嘱着：“你慢着点，仔细别伤了手。”

　　“诶，知道了娘，您就放心吧，等着女儿给您做出油来。”顾锦里一边说着，一边继续用锤子捶打铁饼。

　　崔氏不放心的站在旁边看了一会儿，见她打得很准，没有伤到手后，这才回厨房继续做豆腐。

　　顾锦里则是继续捶打铁饼，铁饼因为捶打而受压，慢慢往下沉去，在下沉的同时，压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。

　　盏茶的功夫后，被小布袋包裹着的饼胚慢慢渗出油来，豆油慢慢地往盒子底部流去，在盒子底部汇合。

　

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